团子大家族甜甜圈加盟店新品怎样推才有效?

2020-11-06 21:51 甜甜圈加盟
 1. 关于团子大家族甜甜圈新品上市的的误区
很多人对新品上市的理解,就是在自己的朋友圈发个动态可以了,而一些新开的门店朋友圈里连1000人都不到,真正转化到店来消费的人其实是非常少的。
简单的类比就像新电影上映,也要拿出预计票房的10%,提前一个月宣传炒作。范冰冰微博有5000万粉丝之多,她在微博发一下就可以了吗?她还要全国跑场线下宣传。
所以上新品首先要做的就是:
(1)提前三五天线上推广曝光,比如找大号、身边的朋友等等,让别人知道;
(2)要做活动,比如转发抽奖、点赞抽奖等等,让别人到店消费。


团子大家族甜甜圈加盟

2. 门店的广告物料同步更新
很多店里开业一年了,玻璃上贴的还是开业时的产品,客户感受不到一点新鲜感。上新品了,广告也懒得换,只在吧台上有一个小小的A4画面。从看到广告到实际购买,从来不是一次就能完成的,而是需要时间与空间的立体影响。她在社交媒体上看到你的新品,看到朋友圈有人在转,路过门店看到玻璃上有画面,进店看到吧台上也有。从线上到线下、从店外到店内,重复的视觉灌输,让她获得了信心,产生了“看着不错,不如试一下吧”的消费心理。看看你身边的大品牌吧,比如肯德基、星巴克,他们每次推新品,地铁里、电视上、视频开屏广告,到店内的包装、服装、包装盒都进行狂轰乱炸,不断提醒客户“买我吧,买我吧”。
 
3. 销售终端要进行推销
完成了以上所有动作还是不够的,在销售终端那里我们要不断的推荐。因为不是所有人都能看到你的新品广告,看到了也不一定会购买。我们要先培养服务员的新品意识,通过店员对消费者进行引导和推荐,提升新品的销售率。
不做推广、不搞活动、不换包装、不推销,最后的结果就是没人来消费,然后你就会觉得是这个新品不行,然后从此不推新品了,陷入门店经营的死循环,直至关店。
 
4.新品不能解决所有问题
很多店开业没多久生意不行,就想着推新品,以为新品能拯救一切问题。对于新店而言,最重要的还是要解决传播的问题,就是让别人知道你是卖什么的,有什么不一样,然后通过前期传播加到第一批粉丝,后面再对这些粉丝进行传播。品牌认知没解决,推再多新品也枉然。真正做得好的店,只靠几款产品可以卖一个月。
 
5.新品不一定是卖得最好的
有人研究得出一个结论,一款新品对于门店的营业最多也就是5%。期望一个新品让门店提升百分之几十的营业额,甚至是翻倍,可能性很小。
根据二八法则,20%的产品贡献80%的营业额,你店里卖的最好的永远是20%的经典产品,而不是新品。有时我们推新品,仅仅是为了唤醒客户对你的记忆,提高客户的消费频次。她到店来后,还是会消费经典产品,提升营业额。我们的目的也达到了。
 
6.开发新品是为了找到真正的爆款
不可能每一款新品都能成为爆款,不断推新是为了测试客户的喜好,通过客户的反馈进
 
行调整,最后总会开发出一款爆款或网红产品,短时间内大幅拉升门店营业额。
 
7.作为门店老板,就是要啥都懂一点
有些老板喜欢挑轻避重,只关注自己感兴趣的东西。比如你是学烘焙出生的,就会特别关注产品的出品;你是设计出生的,就会对店内的广告很关注;你是做销售的,就很注重推销说辞。其实,作为合格的门店老板,你必须啥都懂一点,把自己培养成为全能选手。而且对于自己的短板,越要格外关注。
 
8.说说朋友圈广告的转化率
举一个简单的例子,比如我们的朋友圈有5000个粉丝,很多老板以为自己发了朋友圈,几乎所有好友都会看到你的广告,并且很快就能到你的门店消费。然而这里面忽略掉了一个非常严重的转化的问题。
广告发布的阅读量、广告发布的时间、发布内容等等,都是会影响到我们在朋友圈发布广告的效果。
 
一、发布的时间
按照我个人的理解,正常人刷朋友圈的时间都是在:中午吃饭、晚上吃饭、以及睡觉前。肯定不会是工作时间比如早上9点或者是下午2点半。如果是在工作时间发布相关的信息,显然很少会有人会看到。
 
二、发布的内容
朋友圈的广告内容也是非常考究的。比如说:在朋友圈发了一个非常美的美女,或者是说一段很满没有瑕疵的话。别人看到了之后除了点赞和寒暄之外发现没有太多可以讨论的点。这就是为什么在朋友圈发一个逗逼或者调侃的段子,反而能够获得更多互动。要让客户参与进来,留给她说话的空间。
在这方面,可以要求别人点赞,邀请别人参与评论法红包,然后用奖励的方式回馈客户,对客户进行引导。
 
 

团子大家族甜甜圈|鱼形烧

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